M9

M9 este un lot inspirat din Brazil Santos Fine Cup, unul dintre cele mai cunoscute profile braziliene. Este cultivata in principal in Sao Paulo si Minas Gerais, la altitudini de 800-1200 m, unde solul bogat si climatul favorabil contribuie la boabe de calitate foarte buna. Gustul este bland si echilibrat, cu note de nuca, ciocolata si fructe usoare, potrivit pentru mai multe metode de preparare. In acelasi timp, acest lot isi construieste o noua identitate prin combinatia atent aleasa a unor origini care adauga mai multa profunzime si complexitate in ceasca. O contributie importanta vine din Cuba, din regiunea Sierra Maestra, unde cafeaua este cultivata traditional la altitudini ridicate, intr-un mediu natural, si procesata astfel incat sa pastreze claritatea si echilibrul gustului. Aceasta adauga un plus de corp, catifelare si rafinament, oferind blendului o expresie mai bogata si mai distincta. Rezultatul este o cafea armonioasa, cu personalitate proprie, diferita de un profil brazilian clasic si creata pentru cei care cauta o experienta completa, eleganta si memorabila.